Pestil bildiğiniz üzere evde yaptığımızda herzaman  sert  birşekilde olduğundan dolayı deneyimlerimiz hep mutsuz bir şekilde sonuçlanmıştır.Birsalkım olarak sizlere evde yumuşak bir pestil yapmanın sırrını açıklayacağız!

Yumuşaklığı Veren Nedir?

Pestil yapmında  kullandığımız herleye (10 kg herle var ise 1 su bardağı yeterlidi)yoğurt ilave ediyoruz.Yoğur pestilin daha yumaşak ve tüketiminin kolay olmasını sağlayacaktır.

Ölçek Önerimiz.

• 5 kilo herhangi meyve
• 1-2 su bardağı toz şeker
• 2su bardağı su
• 1 su bardağı mısır nişastasi
• 1 su bardağı yoğurt ( yumuşaklık sırrı yoğurtta)