Sade Erik Pestili
Sade erik pestili ekşi ve mayhoş tad sevenler için altarnetif bir pestildir. Sade erik pestili genellikle ülkemizin güneydoğu ve doğu anadolu bölgesinde geçmişte büyüklerimiz tarafından hoşaf yapımı için yazları kurutularak yapılırdı.Mevsiminde topladıkları eriklerin çekirdeklerini ayıklayarak büyük kara kazanlarda toplarlardı.Kaynatarak erik pekmezi elde ederlerdi.Sonrasın bunları ince bezlere sererek kuruması için iplere asarlardı.Tüketim ihtayacı olduğunda suyla buluşturarak hoşaf elde ederlerdi.Birsalkım olarak geleneksel koşullarda ve tadlarda sizlerle Erik Pestilini buluşturuyoruz.
Sade Erik Pestili İçeriği
Sade Erik pestili pestil kazanı içerisine öncelikle erik pekmezi ardından sırasıyla su ,un,nişasta unu ilave edilmeyile yapılır .
Neden Birsalkım Sade Erik Pestili
BirSalkım.com olarak sizleri geleneksel lezzetlerimizin tazesi ile buluşturmaya devam ediyoruz.Sade Erik pestilini tüketimi rahat olması adına ince ve yumaşak olarak sizlere sunuyoruz.
Esra Yetimoğlu (doğrulanmış kullanıcı) –
Taze fakat ben de erik pestili yapıyorum ekşi bekliyordum acı erikten yapılmış tadını hiç beğenemedim oysa kalınlığı kıvamı çok güzeldi
Zeynep D. (doğrulanmış kullanıcı) –
İsimsiz (doğrulanmış kullanıcı) –
MEHMET K. (doğrulanmış kullanıcı) –