Cevizli Dut Pestili
Cevizli dut pestili Gümüşhane ‘din coğrafi tescil almış ürünüdür.Pestilin yöremizdeki tarihine baktığımızda ilk olarak yöremizde atalarımızın sert geçecek olan kış günlerinde bağışıklıklarını güçlü tutmak ve kıtlık yaşamamak için yaptıklarını duyuyoruz.Fakat günümüzde pestil tüm dünyaya açılan bir lezzet olduğu için bununla beraber çeşitli türevleri çıkmıştır. Bunlardan ilki de cevizli dut pestilidir.
Cevizli Dut Pestili İçeriği
Cevizli dut pestili için olmazsa olmaz dut pekmezinin tazeliğidir.Mevsiminde toplandan dutlardan elde edilen dut pekmezi kazanlarımızda bal ,süt , pancar şekeri,bal ve su ile karıştırılarak herle elde edilir. Sonrasında ince bezlere taze cevizler ile serilir.
Neden Birsalkım Cevizli Dut Pestili
BirSalkım.com olarak sizleri geleneksel lezzetlerimizin tazesi ile buluşturmaya devam ediyoruz.Cevizli dut pestilini tüketimi rahat olması adına ince ve yumaşak olarak sizlere sunuyoruz.
Ismail Y. (doğrulanmış kullanıcı) –
Dut pestili değil bu, üzümle vb karışmış. Ayrıca ceviz çok az belki iki tip fiyatta pestil yapmak iyi olabilir. Biz Gümüşhaneliyiz biliriz pestili. Bol cevizli pestili daha yüksek fiyattan satarsınız.